(MAJ 04.09.19) Le restaurant Colonna a fermé ses portes et est remplacé par Fan de Carotte.
On en a tellement entendu parler qu'on était obligé de s'y arrêter !
Dans un décor mi pop-art mi bistrot (les toiles ci-dessus ont toutes été réalisées par le patron, Cyril Colonna), cette pizzeria nous invite à découvrir des produits de haute qualité, sélectionnés avec soin et beaucoup de goût !
Les pizzas sont ici toutes re-visitées pour le plaisir de nos papilles.
Nous avons choisi de tester la 4 fromages :
Emmental fermier, provolone, roquette, mozzarella buffala, parmesan
La pâte est excellente (pétrie à la main par le chef) et le choix de la roquette apporte de la fraicheur à cette pizza.
Ainsi que la Salsice :
Sauce tomate, caponata, figatelli, copeaux de parmesan
Le choix des ingrédients est très audacieux et toutes ces saveurs en bouche sont un vrai régal. Un voyage en Corse à chaque bouchée.
Les quantités sont très généreuses, les produits sont excellents. Une belle adresse pour savourer des pizzas différentes et de qualité. La note peut monter rapidement avec des pizzas entre 12,50€ et 20,50€.
- Colonna Créateur de Pizza
- 34 Rue Lemercier
- 01 45 22 65 38
