CUISINE

Cours de cuisine Ultra LOcale et VEgétale pour cuisiner simple et savoureux, et découvrir l’umami en version végétale : profondeur, rondeur, sauces, jus et assaisonnements qui transforment tout 🥗 Une cuisine qui prend soin du corps, de l’esprit et de la planète 🌱 Au programme : 🍴 Atelier lactofermentation : comprendre les principes, découvrir comment lactofermenter en toute sécurité, et créer des bocaux délicieux et pleins de bienfaits. 🍴 Menu complet entrée – plat – dessert : techniques simples et adaptables pour les refaire et les décliner à la maison. 🍴 Dégustation conviviale autour de la table, pour savourer ensemble. […]