Interfabric, l'adresse végétarienne des Batignolles

Interfabric, le restaurant végétarien des Batignolles que nous aimons tant, fête ses 1 an aujourd'hui ! Il est donc normal que nous fassions un article spécial pour l'occasion !

Interfabric c'est avant tout deux amoureux , Alexia et Florent, désirant travailler ensemble. C'est l'amour de la cuisine, l'amour des produits et l'envie de découvrir de nouvelles saveurs.

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Fut un temps où ils faisaient des dîners clandestins chez eux. Contre une contribution, vous veniez déguster leurs bons petits plats.

Puis il y a deux ans, après avoir quitté leur job respectif, ils décident de se lancer à leur compte. S'attachant de plus en plus à la cuisine, ils s'amusent alors à rêver d'un local. Trois semaines plus tard, ils trouvent "the place to be" ! Après des travaux rapides et homemade (comme leur cuisine), ils prennent leur quartier au 46 rue Legendre et le 28/11/16 nait Interfabric !

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Des jus de fruit frais au granola en passant par leurs tartes coloréesInterfabric c'est de la cuisine végétarienne et du 100% fait maison. La cuisine est familiale et créative, avec un menu différent chaque jour en eat in or take away.

Interfabric est notre cantine depuis le début. Après avoir déguster beaucoup des mets proposés, croyez-nous sur parole, ils sont tous aussi beaux que bonstout est dingue vraiment ! Le tout est agréablement servi dans de la jolie vaisselle vintage, chinée par Alexia et Florent.

Voici un aperçu avec des images plus alléchantes les unes que les autres :

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Boulgour, patates douces, fromage de chèvre au sésame noir et mesclun 

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Tajine de patates douces, riz, lentilles et mesclun

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Tarte poireaux, petit pois et scamorza

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Tarte patate douce, féta et olives

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BUN jambon Prince de Paris, gouda à la truffe et guacamole

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Curry vert de pois chiches, légumes, riz et mesclun

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Cake pistache et eau de rose

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Tarte aux myrtilles

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Cake choco - beurre de cacahuète

Interfabric, c'est la super adresse végétarienne à ne surtout pas rater ! L'accueil y est plus que chaleureux, les hôtes (Alexia et Florent) sont d'une gentillesse égale à la générosité de leurs plats et tout ça est 100% healthy !

 

Interfabric

Adresse : 46 rue Legendre 75017 Paris

Du lundi au vendredi, de 09h00 à 17h00

Formules :

Soupe ou jus + plat ardoise = 12€

Plat + dessert = 12€

Soupe ou jus + plat + dessert = 15€

Soupe + jus + plat = 16€

ACCUEIL / SERVICE10
REPAS9.5
RAPPORT QUALITÉ / PRIX9.5
LIEU8.5
AMBIANCE8
9.1