CUISINE

Le retour des beaux jours donne envie de sortir, de partager, de grignoter au soleil, de bruncher entre amis, d’improviser un apéro sur l’herbe ou un picnic qui a vraiment du goût. On cuisine un menu de printemps pensé pour être transportable, généreux, frais, coloré et vraiment gourmand. 🌱 Au programme : On cuisine des préparations végétales qui cochent toutes les cases : 🍴Faciles à transporter, 🍴Délicieuses chaudes ou à température ambiante, 🍴Belles à servir, 🍴Rassasiantes sans être lourdes, 🍴Simples à décliner selon le moment. On construit un vrai repas Ultra LOVE, reproductible à la maison, puis on déjeune sur […]

Un atelier pour apprendre enfin la lactofermentation de façon simple, sûre et vraiment délicieuse. Vous avez envie de vous lancer, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous avez vu passer des pickles, du kimchi ou des boissons pétillantes maison sans oser essayer ? Cet atelier est là pour ça. 🌱 Pendant 2h30, on apprend ensemble 3 techniques clés de lactofermentation : pickles, choucroute et boisson de fleurs pétillante. L’objectif : vous donner des bases solides, faciles à refaire chez vous, pour que vous puissiez ensuite fermenter à l’infini, selon les saisons, vos envies et ce que vous avez sous la main. Ici, […]