Il y a quelques semaines, nous avons découverts "La Crémerie du 17ème" grâce à l'invitation de Sakina et Mike les propriétaires et Yasmine leur fille. Si vous êtes tout aussi fan de fromages que nous, partons ensemble à la découverte de leurs alléchantes sélections fromagères.
La Crémerie du 17ème est, comme son nom l'indique, le nouveau temple du fromage du 17ème mais surtout celui des Batignolles. C'est même le retour (enfin) d'une crémerie dans le quartier car à ce jour il n'y en avait plus digne de ce nom.
Situé rue Legendre, nous passons les portes de la Crémerie et nous nous installons autour d'une table, la même que celle de nos hôtes. La Crémerie du 17ème ce n'est pas moins de 180 fromages issus de seulement 3 coopératives comprenant plusieurs producteurs sélectionnés avec passion et exigence : fromage à base de lait de vache, de brebis ou encore de chèvre, venant des meilleures régions de France. Tout un programme que l'on salive d'avance.
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Pour déguster tout cela, vous pouvez soit manger sur place (une dizaine de tables) soit manger chez vous en prenant à la découpe. Sur place, des formules sont proposées avec des accompagnements type petite salade. Bien entendu, déguster du bon fromage sans un verre de vin n'est pas envisageable. Du coup de toute évidence, une (très bonne) sélection de vins est proposée pour accompagner vos fromages (sur place uniquement).
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Vous avez aussi la possibilité de déjeuner et de bruncher sur place. Oui dans une crémerie ! Et il parait que cela vaut vraiment le coup 😉 On vous invite à lire le test de Jeune Affamée ici pour plus d'infos.
Pour la dégustation, nous nous laissons guider par nos hôtes. Au menu nous avons eu :
- Du Brie à la truffe au lait cru 5%,
- De l'Echourgnac de Bordeaux,
- Du Gouda au pesto Basilic,
- De la Tomme à la lavande,
- Du Cheddar à la Guiness
Sakina et Mike proposent des grands classiques, des inévitables mais aussi de belles créations originales. Autant vous le dire tout de suite : amateurs de fromages, vous n'allez pas résister. Tout est délicieux ! Le tout accompagné d'un pain issu d'une boulangerie du quartier, on s'est régalé : c'est raffiné, goûtu et original.
Pour l'anecdote, l'échourgnac est un fromage produit par des femmes trappistes, pour une quantité limitée. Le déguster est plutôt rare et du coup il est à apprécier jusqu'au dernier morceau.
Vous l'aurez compris, nous ajoutons la Crémerie du 17ème comme un nouveau lieu inévitable à notre longue liste des incontournables du quartier. Pour les amateurs de fromages, allez-y, vous ne serez vraiment pas déçus 😉 Surtout avec Sakina, Mike et Yasmine, qui se feront un plaisir de vous accueillir, de vous expliquer l'origine de leurs fromages et de vous les faire découvrir !
Les + :
- Enfin une vrai crémerie dans le quartier
- L'accueil au top par des passionnés (du quartier aussi)
- Une sélection très large de produits
- Le rapport qualité/prix du brunch (il parait)
Les - :
- Euh aucun... à part que ce ne soit pas diet ^^
La crèmerie du 17e
Adresse : 106 rue Legendre 75017 Paris
Brunchs à 15,50€ et 17,50€ le week-end
Assiette de fromages à 10,50€ le midi
Fromage à la découpe / prix variable mais doux
